photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant est à la recherche d'un aide de cuisine H/F pour la saison. Vous avez une première expérience sur ce poste. Contrat saisonnier du 01/04 au 31/10/2025 Vos taches: - Éplucher les fruits et légumes, - Préparer les entrées simples et les bases de plats simples. - Dressage pour service Fermeture 2 jours et demi par semaine (jours de repos fractionnés) Salaire 2200€ - 2500€ brut, selon expérience.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Coux et Bigaroque-Mouzens, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F), 35 heures par semaine en moyenne, pour le restaurant du camping d'avril à septembre. En avril, mai, juin et septembre, vous travaillerez moins de 35 heures par semaine . En juillet et août, vous travaillerez plus, c'est-à-dire un contrat modulaire. 4 fois par semaine, vous préparerez un menu à trois plats pour nos hôtes le soir sous la forme d'une table d'hôtes. Les autres jours, en haute saison, nous servons le soir un plat du jour fraîchement préparé. En juillet et août, l'équipe de cuisine se compose de 4 à 5 personnes, dont vous aurez la responsabilité. Nous préparons également un repas pour le personnel. Nous disposons d'une cuisine entièrement rénovée avec les meilleurs équipements. Vous avez de l'expérience en tant que cuisinier et vous aimez travailler dans une ambiance agréable ? Alors n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour ce poste (stimulant). Nous vous invitons à poser votre candidature même si vous n'avez pas beaucoup d'expérience ou si vous n'avez pas reçu une formation complète. Nous vous offrons : - Un travail varié, avec un jour de congé fixe par semaine (plus de jours de congé en basse saison). - 48h[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle / brasserie, vous assistez le chef en cuisine et gérez le poste froid. Vos missions: - Réceptionner les produits frais, - Effectuer la peluche des fruits et légumes selon les besoins, - Confectionner les entrées, - Assister le chef pendant le service pour l'envoi des plats - Entretenir la cuisine et la batterie. Vous travaillez en coupure: 10h-15h et 18h-21h. Vous avez 1 jour de repos dans la semaine à voir avec l'équipe. Vous aimez la cuisine, êtes rapide, précis et rigoureux et savez travailler en équipe, alors n'hésitez pas à nous rejoindre!

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

****************************************SAISON 2025 *********************************************** Poste à pourvoir en cuisine au point cuisson à la plancha. Au sein de notre restaurant traditionnel, vous devrez: - Elaborer des menus, - Cuisiner des plats avec votre binôme. Service en coupure, du midi et du soir. En moyenne, nous effectuons 80 couverts par service. Poste à pourvoir à compter du 1er avril 2025. Repos le mardi. Du 1er avril au 30 juin, nous serons ouvert tous les midis + le vendredi et le samedi soir. De juillet à septembre, nous serons ouvert le midi ET le soir. Possibilité d'être logé(e).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, coupe, etc.) - Aide à la préparation des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté des équipements de cuisine et des plans de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la mise en place du service - Contribution à l'inventaire et à la gestion des stocks, aider à la réception et au rangement des livraisons - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

** Saison été 2025 ** d'avril à fin octobre Situé au cœur du Périgord noir à Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, le restaurant du Manoir des Cèdres recrute un Commis / une Commise de cuisine. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister les cuisiniers et le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des plats Avantages : - Journée en continue (pas de coupure) - 2 jours de repos consécutifs - Un environnement de travail agréable - Une équipe familiale Si vous êtes une personne organisée, qui aime travailler en équipe et dotée d'une capacité à travailler sous pression, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe. Une formation avant l'embauche (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) sera proposée au besoin.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'ASSOCIATION L'Apei Périgueux est une association gestionnaire d'établissements et de services accompagnant des enfants et des adultes en situation de handicap (handicap mental, handicap complexe de grande dépendance, handicap rare, surdi-cécité .). L'Apei Périgueux gère 16 établissements / services sur le département de la Dordogne (MAS, FAM, FV, SAVS, ESAT, FH, EA). Elle compte environ 530 salariés et accompagne environ 580 personnes. Forte de la diversité de ses structures et de son implantation sur le territoire de la Dordogne, l'Apei Périgueux peut vous proposer un parcours professionnel évolutif en adéquation avec votre projet professionnel. L'Apei Périgueux recrute pour l'Entreprise Adaptée située à Sainte Eulalie d'Ans (Dordogne). L'Entreprise Adaptée « Restauvezere » est une cuisine centrale. Pour plus d'informations sur l'établissement https://www.apei-perigueux.org/etablissements-et-services/travail/ea-restauvezere MISSIONS En tant que second de cuisine (H/F), vos missions consisteront à : - Préparer, cuisiner des plats, des mets. - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervenir dans le contrôle de la qualité. - Réaliser[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Serveur / Serveuse en restauration, vous jouerez un rôle clé pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vous serez chargé d'accueillir et de servir les clients avec courtoisie et efficacité, tout en travaillant en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service. Missions principales : Accueillir les clients dès leur arrivée et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients concernant les plats et les boissons. Prendre les commandes de manière précise et communiquer les détails de la commande à la cuisine. Servir les plats et les boissons en respectant les standards de l'établissement. S'assurer de la satisfaction des clients pendant le repas et répondre à leurs demandes. Nettoyer et dresser les tables avant et après le service. Gérer les paiements et émettre les factures. Contribuer au maintien d'une ambiance agréable et professionnelle dans la salle de restauration. Compétences et qualités requises : Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches en même temps. Présentation[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de cette entreprise familiale dynamique, vous travaillerez en collaboration avec un chef italien. L'établissement fonctionne selon le principe du street food italien. Vous travaillerez en binôme. Dans la mesure où il s'agit d'une petite structure à taille humaine, vous serez aussi amené, outre le service et l'enlèvement des plats, à tenir la caisse, à effectuer le ménage et la plonge. Le poste est à pourvoir à partir du 1er Mai, et jusqu'à Fin Septembre : vous travaillerez 8 heures par jour, par roulement en coupure ou en journée continue, avec 2 jours de repos par semaine (possibilité d'en échanger en amont avec l'employeur). Si vous convenez à l'entreprise, vous pourriez être intégré au développement de la société.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de cette entreprise familiale dynamique, vous travaillerez en cuisine avec un chef italien. L'établissement fonctionne selon le principe du street food italien. Vous réaliserez, en binôme, des sandwichs focaccia, des pizzas, des salades, des plats du jours italiens, et ce jusqu'à 40 couverts. Une formation spécifique pourra vous être dispensée en interne. Le poste est à pourvoir à partir du 1er Avril : vous travaillerez 8 heures par jour, par roulement en coupure ou en journée continue, avec 2 jours de repos par semaine (possibilité d'en échanger en amont avec l'employeur). Si vous convenez à l'entreprise, vous pourriez être intégré au développement de la société.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche un.e chef.fe de partie cuisine poste chaud. Expérience bistronomique de 2 ans souhaitée et/ou expérience de 5 ans. Vos missions: - vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe, - vous participerez à l'élaboration des menus et à l'optimisation des approvisionnements et des stocks de cuisine, - vous serez en charge de la partie chaude: cuisson des viandes, poissons et légumes, élaboration des sauces, dressage des plats pour le service, - connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité. Possibilité de logement sur la commune. CDI de 39 heures annualisées.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche un second de cuisine H/F. Cuisine bistronomique avec produits frais et de saison. Expérience bistronomique de 2 ans souhaitée et/ou expérience de 5 ans. Vous serez l'assistant.e direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Vos missions: - Elaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte, - Participer, avec le chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur, - Seconder le chef dans le management de l'ensemble de la brigade. Possibilité de logement sur la commune. CDI de 39 heures modulable.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant traditionnel avec 85 couverts, vous serez en charge de la préparation de plats traditionnels. Avec une équipe de 4 personnes. Le restaurant est ouvert tous les jours avec deux services sauf le jeudi. 39h semaine. Vous travaillez sans coupures Service du midi OU du soir -> Saison 2025: du 1er Avril au 30 septembre 2025 Salaire 1600.00 nets, selon compétences. > Possibilité de logement pour les personnes venant d'autres secteurs géographiques. Enseigne de l'employeur

photo Thonac en fête

Thonac en fête

Fête, Feu d'artifice, Repas - Dégustation, Variété française, Pétanque, Manifestation culturelle

Thonac 24290

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Le samedi On débutera à 7h par le vide grenier autour de la salle des Fêtes. 14h Le grand concours de Pétanque. De 16h à 24h, pour petits et un peu plus grands accès gratuit à 600m2 de structures gonflables. Rampeau. Un repas avec orchestre nous amènera tard dans la nuit. Inscription obligatoire pour le repas avant le mercredi 31 juillet Le dimanche , 7h suite du vide grenier sur l'esplanade de l'école. Buvette toute la journée. Les festivités se poursuivront de 16h à 24h avec la réouverture de l'espace structures gonflables. 19h Rampeau, et des stands de restaurations vous proposerons des plats traditionnels cuisinés par des producteurs locaux, Buvette, animation musicale en soirée. Et, pour illuminer le tout, un feu d'artifice à 23h Pyromélodique.

photo Brunch du réveillon au Château les Merles

Brunch du réveillon au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 01/01/2022

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le brunch du réveillon .. Poissons et coquillages Huitres Crevettes Bulots Clams Saumon graved lax Saumon fumé Charcuterie Jambon noir du Périgord Saucisse sèche de canard Pâté de campgne Enchaud Salades Choux fleur au curry Céleri rémoulade aux noix Choux blancs Plats Lasagnes aux légumes Daube de boeuf, purée de pommes de terre Fromages Saint Nectaire Comté Tomme croquante à la liqueur de noix Roquefort Dessert Pomme au four, crème anglaise Brunch du Réveillon avec une coupe de Méthode Traditionnelle, Arrangement de vins Château les Merles et Musique d’ambiance sur place 45€ par personne

photo Menu Saint-Valentin à l'hôtel restaurant Le Tropicana

Menu Saint-Valentin à l'hôtel restaurant Le Tropicana

Douville 24140

Du 13/02/2022 au 14/02/2022

Le Tropicana vous propose un menu Saint-Valentin : Au menu: Mise en bouche Entrées: Saumon confit aux épices et sa crème citronnée ou Terrine de foie gras de canard, gelée au Monbazillac et confit d'oignons Plats: -Aiguillettes de canard farcies au foie gras, brochette de pomme de terre et ses légumes ou Pavé d'esturgeon poêlé au beurre blanc sur fondue de poireaux, riz Dessert : Dôme de chocolat noir, mousse 70 %, cœur au caramel-beurre salé ou Poire pochée, sabayon glacé orange, sablé au noix. Et pour toute réservation avant le 08 Février à 19 h une coupe de champagne est offerte avec le dessert ! Menu disponible le dimanche 13/02 et le lundi 14/02, midi et soir. Réservations uniquement par téléphone au 05 53 82 98 31.

photo Fest'Oie

Fest'Oie

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Depuis plus de 10 ans, la ville et l’Office de Tourisme de Sarlat proposent aux bons vivants «Sarlat en Périgord Fest’oie». Au menu, des visites et ateliers dans les fermes et chez les conserveurs du sarladais, des démonstrations de découpe d’oies, le samedi soir une grande bodég’oie place de la Liberté dans le secteur sauvegardé de la ville, le dimanche matin un marché primé au gras s’achevant par un repas festif autour de 15 plats à base d'oie ! Vous pouvez en profiter pour découvrir le site aux nombreux monuments historiques, flâner entre les stands de producteurs et de conserveurs d'oie. Vos enfants eux s’initient aux jeux anciens de la Ringueta, à la calligraphie et à la peinture sur œufs d’oie.

photo Marché traditionnel du jeudi

Marché traditionnel du jeudi

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Le Fleix 24130

Le 18/12/2025

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

photo Marché traditionnel du jeudi

Marché traditionnel du jeudi

Marché, Repas - Dégustation

Le Fleix 24130

Du 04/01/2024 au 18/12/2025

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

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